≪小麦・乳製品不使用　ふわっふわ　グルテンフリーマフィン 和栗マフィン６個≫冷凍 ●発送は冷凍、クール便にて送料無料にて発送いたします。 (北海道・沖縄は550円かかります) グルテンフリー専門店イタリアンリストランテ&セレクトショップ＆レストランシェフお手製・自家製グルテンフリー和栗マフィン６個セット。 体にも負担のかからない季節おすすめのグルテンフリーのマフィンです。 東京西麻布アルポルトや北青山RISTORANTE HONDAなどで修行したシェフが、小麦やグルテンを使用しないでお作りしております。 米粉や豆乳などを使用してマフィンをお作りしております。 (小麦・乳製品不使用）(大豆、卵、アーモンド含みます) グルテンフリー特有でもある、パサつき感をおさえて、しっとりと仕上げ、冷凍にてお届けいたします。 定番のオレンジマフィンのほかに 季節のフルーツでお作りしている限定米粉マフィン。 コロナ禍の時に季節を忘れてしまいそうと感じ、季節を感じるものを、そして、旬の果物でお作りしたらと季節を感じていただけるかなぁとお作りしております。 作り始めてから早1年がたちました。 昨年、とっても人気だった静岡県で採れる栗を使用した和栗マフィン。 栗に砂糖をまぶしてローストしていれてみたり、バターでローストしてみたり、、、と試行錯誤の上、やはり、一番はシンプルに栗の味がわかるのはゆでた栗を入れて邪魔しないように豆乳などを配合してほんのりブランデーを香り付けし焼き上げたものでした！ 栗は１時間半以上ゆで、一つ一つシェフが丁寧に剥いております。 自然解凍または、冷蔵庫にて解凍後、そのままでお召し上がりいただけます。 米粉マフィンは 米粉の特徴で炊いた白いご飯と同じですぐにパサついてしまいます。 そこでちょっとひと手間お願いいたします。 ラップにくるんで、電子レンジでチン！１５秒から２０秒。 ほっこり、ほっくり、焼立てのような味わいの温かいマフィンに。 やさしさが伝わってくる栗マフィン。 ぜひ、グルテンフリーの方もそうでない方にもお召し上がりいただきたい一品です。 当店で使用させていただいている卵は浜松北部でほっこりゆったりと平飼いでそだっている卵臭くないサンクローバー農園さんの平飼い卵を使用。おからや大豆を食べて育っています。自然の卵の黄身は白色に近いのです。食べているもので黄身の色はちがうのですね。 そして、 乳製品がダメな方でもお召し上がりいただきたくて、有機豆乳を使っております。 私、、、、実は、、、豆乳苦手なのですが、、、、豆乳独特の香りも感じなく！気にならずに普通にいただけております。 ぜひ、ご賞味いただければうれしいです。 当店は ”身体によく　おいしいものを” 小麦に反応し始めたマダムのためにと考え試していたパンやお菓子。 グルテンが身体に反応が多いと見聞きし、小麦を多用するイタリアンでありながら、レストランもお惣菜、パン、お菓子など販売のものも、すべてグルテンフリーに転向しグルテンフリー専門店に。まだまだ勉強途中ではありますが、体に良いけどおいしくない!という食べ物のイメージ、レストランのイメージを覆すべく日々、試行錯誤しております。 こちらのマフィンは小麦に反応する家族が 「マフィンが久しぶりに食べたい」 とつぶやいたのをきっかけに作ってみるかとシェフ。 おいしいと家族にもお墨付きをいただき、ということは小麦を食べれない方でこういうお菓子をほしいと思っている方がいるのかもと 恐る恐る、店頭にて販売を開始。 そのおいしさにアレルギーの方もそうでない方もリピーターになってくださった人気のマフィン。 アレルギーの方々のうれしい、たのしいという笑顔をいただけて私たちもうれしく、胸あつくなりました。小麦が食べれない方にとっては本当にうれしいものです。 これからも私達は小麦に反応する方もそうではない方もおいしいと言っていただける、おいしい笑顔をいただけるお店にしていきます。 素晴らしいレストランでの修行を長く経験したシェフだからこそできた味を、ぜひご賞味いただければうれしいです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【内容】 ●冷凍にてお届け グルテンフリー米粉　和栗マフィン６個入 【原材料】 ●米粉(国産)、栗、有機豆乳、甜菜糖、米油、平飼い卵、アーモンドプードル、ブランデー/ベーキングパウダー(アルミフリー)(一部に卵、大豆、アーモンドを含む) 【特定原材料２８品目】 ●一部に 卵・大豆・アーモンド含む 【賞味期限】 ●製造日より1か月（冷凍保管） 解凍後はお早目におめしあがりください。 【お召し上がり方】 ●自然解凍または、冷蔵庫にて解凍後、そのままお召し上がりいただけます。 パサつきが気になり始めたら、ラップなどで包み、10～20秒ほど電子レンジで温めてください。焼きたてのような味わいでお楽しみいただけます。 【保存方法】 ●冷凍にてお届けします。すぐに冷凍保管してください。 解凍後、すぐにお召し上がりにならない場合は、冷蔵庫にて保管も可能です。米粉の商品はどんどんパサついていきます。なるべくお早めにお召し上がりください。 【発送について】 ●発送は冷凍、クール便にて送料無料にて発送いたします。 (北海道・沖縄は550円かかります) ●●発送については先着順にて準備が整い次第発送させていだきます。 日にち指定につきましては、基本はお受けできません。あらかじめご了承ください。 （＊＊お急ぎの場合などはお電話にてご相談ください） 時間のご指定は可能です。 備考欄へ御記載くださいませ。 【製造箇所について】 ●当店はアレルギーフリーではありません。 2017年7月まで同じ場所にて小麦粉のパンを焼かせていただいておりました。清掃はしているものの、何処かに残っている可能性は否定できません。現在、店内に、一切、小麦粉はおいておりませんが、アレルギーは各人、反応は様々です。 当店はグルテンフリー（小麦粉不使用）ではありますが、アレルギーフリーではないことをご承知のうえ、ご購入、お召し上がりくださいますようお願いいたします。 ご不安な場合は医師の指示に従って頂きますようお願いいたします。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ご自宅で美味しいグルテンフリーで心も身体もワクワクドキドキ、豊かに過ごせますように。 当店のグルテンフリーへの道のりをマダムが少しずつ綴っております グルテンフリー日記 https://profile.ameba.jp/ameba/bis-rs?frm_id=v.jpameblo&device_id=01572e04fbb842419b572209e62445e7 ‥−‥−‥−‥−‥−‥−‥−‥−‥−‥−‥−‥−‥−‥−‥−‥ ■梱包について 商品をお送りする段ボールなどは、再利用のものを使わせていただく場合がございます。リサイクルと簡易包装へのご理解とご協力をお願いいたします。 破損には十分に気を付け、厳重にお包みさせていただきます。 リサイクルと簡易包装へのご理解とご協力をお願いいたします。 商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じることはできません。 ご了承ください。 商品がお手元に届きましたら、すぐにご注文内容と相違がないかご確認くださいますようお願いいたします。 商品の品質・包装には万全をきしておりますが、万一初期不良がございましたらお手数ですが、商品到着後、７日以内に、 まずはご連絡くださいませ。 イメージや色が違う、お口に合わなかったなどお客様のご都合による理由での返品・交換はお受けすることができません。あらかじめご了承ください。 ＊そのほかの注意点などについては、 特定商取引法に関する表記 https://brillanteilsuzukisal.stores.jp/tokushoho もご確認の上ご購入くださいませ。 ‥−‥−‥−‥−‥−‥−‥−‥−‥−‥−‥−‥−‥−‥−‥−‥ また、返品・交換の場合は、送料及び手数料等の実費のご負担が発生する場合がございます。 予めご了承くださいませ。